Zadání surovin do systému je nezbytné v návaznosti na následné tvoření kalkulací. 




Postup pro vložení nové suroviny:


1. Záložka v hlavním menu Suroviny → Nová surovina.

2. Doporučujeme vyplnit: kód, název, jednotku, kategorii surovin a dodavatele.

Doporučujeme používat základní jednotky - ks, litry, kila.

A pro naskladňování používat převody jednotek. Podívejte se, jak nastavit převody zde.

3. Uložte - po uložení nepůjde změnit jednotka suroviny.


Tip: Věděli jste, že můžete rovnou vytvořit prodejní kalkulaci - využijete například u nápojů. Coca-Cola surovina bude zároveň kalkulace Coca-Cola. Z detailu suroviny ji můžete jedním kliknutím vytvořit.



Kód – je to vlastně zkratka pro surovinu, někteří zákazníci vyplňují číslo suroviny pro lepší orientaci v objednávkách.

Název - název položky.

Sazba DPH – jestliže evidujete skladovou hodnotu bez DPH a s DPH, vyplňte DPH položky při nákupu.

Stav položky – na skladě / objednáno / na cestě.

Koeficient čisté váhy – pro případy, kdy se suroviny musí ještě zpracovat. Př. maso, kde vznikají ořezy nebo kosti. V takovém případě je čistá váha např. 70% - kdy 30% tvoří odpad.

Hlavní sklad – výchozí sklad pro surovinu.

Jednotka skladu – vyberte jednotku suroviny pečlivě, protože po uložení již nepůjde změnit. Doporučujeme používat výchozí jednotky ks, litry, kila.

Sklad varování – ve stavu skladu je možné takové suroviny filtrovat a tím usnadnit zásobování.

Kategorie – doporučujeme přiřadit kategorii surovin, jak nastavit kategorie najdete zde. 

Nákupní cena – záleží na způsobu výpočtu skladové ceny, ale většinou se doplňuje automaticky po vložení první příjemky. Pro zákazníky, kteří nemají automatický výpočet skladové ceny zapnutý, mohou hodnotu vyplňovat ručně.

Referenční cena – může být vyplněna, pokud budete chtít do nové příjemky vyplňovat fixní hodnotu. V nastavení systému je možné vybrat předvyplňování ceny suroviny pro novou příjemku: podle poslední příjemky / průměrná nákupní cena / referenční cena.

Vlastnosti – do suroviny můžete vložit variaci vlastností, které si v systému můžete vytvořit. V záložce hlavní nabídky Suroviny - Vlastnosti surovin. 

Výrobce – výrobce si můžete vložit do adresáře v záložce hlavní nabídky Adresář - Výrobci. Většinou jsou to dodavatelé nějakého výrobku, který jen přeprodáváte. Př. cukrárna dodává hotové dorty, koláče, kanapky atd.

Dodavatel – dodavatele si můžete vložit do adresáře v záložce hlavní nabídky Adresář - Dodavatelé. Dodavatele vozí suroviny, které dále zpracováváte.

Doba expedice – informační údaj, předpokládaná doba expedice suroviny na straně výrobce / dodavatele.

Hmotnost – informační údaj, jaká je předpokládaná hmotnost.

Čárový kód – čárový kód umožňuje rychlé naskladnění suroviny pomocí čtečky čárových kódů. 

EAN kód – EAN je evropský čárový kód pro rychlé naskladnění suroviny pomocí čtečky čárových kódů.

Poznámka – cokoliv, co potřebujete doplnit k surovině.