Věděli jste, že modul Bankety a snídaně umožňuje jednoduše odepsat suroviny ze Snídaní i buffetů z více skladů naráz. Podívejte se na video.
Odpis je v podstatě obdoba výdejky. Slouží k odtížení surovin z určitého skladu v případě nahodilé, či mimořádné události. Např. rozbité nádobí, zkažené suroviny atd.
Postup pro vytvoření nového Odpisu:
1. Záložka v hlavním menu Sklad - Nový pohyb - Odpis.
2. V hlavičce Nového Odpisu vyplňte Sklad, ze kterého se bude odepisovat a datum, ke kterému se odepsané zboží odtíží ze skladu. Lze také přidat poznámky popřípadě kategorii dokumentu (je uživatelsky nastavitelná, v záložce hlavního menu Sklad → Kategorie dokladů → Nová kategorie).
3. Klikněte na zelené tlačítko Vytvořit výdejku a můžete zadávat suroviny. Suroviny lze filtrovat dle kódu a názvu a také filtrovat dle dodavatele či kategorie suroviny.
4. Seznam surovin v odpisu lze editovat (tužka), stornovat (červený křížek), lze také vkládat suroviny hromadně – Přidat položky hromadně, nebo vložit suroviny kalkulace – Vložení surovin kalkulace.
5. Následně klikněte na Uložit doklad a upravit sklad a tím odpis uzavřete. Tímto se suroviny odtíží ze skladu, který jste zadali v hlavičce odpisu.
Pozor: pokud byste odpis neuložili, sklad by se neupravil a odpis bude veden v systému jako tzv. Rozpracovaný doklad. Pokud byste v systému přešli do jiné záložky a zapomněli odpis uložit, zpětně ho můžete najít:
1. Záložka hlavního menu Sklad → Přehled dokladů → Odpisy.
2. Následně filtrujte dle Typu dokumentu → Odpis a Stavu dokumentu → Rozpracovaný, můžete zadat i další filtry.
3. Klikněte na ikonu diskety (viz. obrázek), můžete i nadále editovat, či přidávat suroviny a následně klikněte na Uložit doklad a upravit sklad.
